La Terrazza
Pergola con vista
“Fatale mi fu quell’amabile vista tanto che m’abbandonai….”
La Campania, regione in cui si trova Positano, vanta tradizioni gastronomiche che risalgono a tempi lontani. Di fatto, la ricchezza e l’alta qualità dei prodotti , la capacità di amalgamare sapientemente sapori di terra e mare conferiscono alla “Cucina Napoletana” un posto privilegiato nel vasto panorama dell’antica arte culinaria Italiana. Limoncello, sfogliatelle e mozzarelle rappresentano soltanto un esempio di prodotti locali conosciuti in tutto il mondo, molti altri gli spunti che la Costiera Amalfitana offre ai golosi ed appassionati. Il Ristorante, “La Terrazza”dell’Hotel Poseidon, è ambientato nella grande sala da pranzo di famiglia. Nella bella stagione si trasferisce sotto lo splendido pergolato in Terrazza con un panorama mozzafiato sul paese di Positano e sulla baia.
Offre ai suoi ospiti la possibilità di immergersi nella ricca tradizione enogastronomica locale con la sua prima Colazione a Buffet particolarmente ricca ed invogliante con frutta fresca, pomodorini, mozzarelline e squisiti dolci, nelle proposte per il Pranzo e la Cena con scelta di paste fatte in casa, colori e sapori delle verdure di stagione, un’attenta selezione di pesce freschissimo e carni locali; il tutto preparato e servito nella griglia all’aperto.
E ancora dolci, gelati, sorbetti. Alla sera brillano le candele e l’atmosfera diventa veramente suggestiva al suono della musica dal vivo. La cantina, con la sua accurata proposta di 100 etichette nazionali e particolare attenzione al territorio Campano, predilige i vitigni autoctoni che assai bene sposano i sapori ed i profumi di questa terra meravigliosa.
Sulle tavole spiccano i famosi “piatti di Vietri”, con ceramica dipinta a mano dai disegni coloratissimi prodotti dalla “Ceramica Artistica Solimene” di Vietri sul mare (Salerno).
Numerose le proposte alternative per tutti coloro che hanno intolleranze alimentari o allergie (celiaci).
E’ possibile prenotare anche non essendo ospiti dell’Albergo.
Orari:
Prima colazione 07:30-11:00
Pranzo: 13:00-15:00
Chiusura cucina ore 15.30
Cena: 20:00-22:00
Chiusura cucina ore 22:30
Abbigliamento:
Prima colazione e Pranzo: casual informale
Cena: elegante informale (pantalone lungo)
NON E’ CONSENTITO L’ACCESSO AL RISTORANTE IN COSTUME DA BAGNO.
